Kit emergencia Infantil

Empezar

recursos

grado superior en educación infantil

derecho a la alimentación saludable y sostenible

intro_DERECHO de la infancia a una ALIMENTACIÓN saludable y sostenible

La alimentación infantil es una cuestión que nos atañe a todxs puesto que nuestra salud presente y futura está ligada directamente a nuestra alimentación. El sentido del gusto se educa en los primeros meses de vida y por ello, el papel de lxs educadorxs es esencial para enseñar a alimentarse de forma saludable, responsable y adecuada desde el inicio de nuestras vidas.

MÓDULO intervención con familias

MÓDULO habilidades sociales

MÓDULO Desarrollo cognitivo y motor

MÓDULO EL JUEGO INFANTIL Y SU METODOLOGÍA

MÓDULO AUTONOMÍA PERSONAL Y SALUD INFANTIL

MÓDULO DIDÁCTICA DE LA EDUCACIÓN INFANTIL

intro_¿Dónde puedes incluir estos contenidos?

Esta selección de recursos está pensada para abordar el derecho a la alimentación y el desarrollo sostenible con enfoque de género en acciones vinculadas a los contenidos de los siguientes módulos.

todos los recursos

recursos profundización

recursos para la acción

recursos motivadores

La escuela que quiera formar en lo crítico y en lo democrático debe formar en estos valores y hacer de la participación activa y la crítica,el sistema para involucrar y dar protagonismo a sus agentes.

La pedagogía crítica hace énfasis en la producción colectiva de saberes (docentes-estudiantes-comunidad). La/el docente asume la coordinación del proceso grupal hacia la producción crítica de saber.

Desde la perspectiva de la educación transformadora el conocimiento de nuestra realidad más próxima y los problemas que nos afectan directamente, otorga sentido a los procesos de enseñanza - aprendizaje.

DEtectar problemas reales nuestro entorno

activar la transformación

analizarlos de forma crítica y compartiendo saberes

INTRO_secuencia pedagógica

Los recursos que os proponemos, están pensados para "encender" la chispa de la educación crítica y transformadora en torno a los siguientes principios:

cómo organizar un buen conversatorio

MOTIVAR_

DETECTAMOS PROBLEMAS REALES Y REFLEXIONAMOS _

Estos dos recursos son útiles para iniciar ciertas reflexiones en el aula acerca de la alimentación infantil y de los intereses de la industria alimentaria. En función de nuestra disponibilidad de tiempo, podemos proyectar el vídeo en el aula o bien enviar la presentación o el vídeo. A partir de la visualización de los recursos, tenemos la opción de proponer un CONVERSATORIO o bien trabajos individuales o por grupos, pero siempre favoreciendo el momento del intercambio de ideas entre todxs lxs participantes.

profundizaR_

conocemos el problema en nuestro entorno desde una visión crítica_

Los siguientes recursos nos servirán como base para el desarrollo de trabajos de investigación, trabajos en grupo o presentaciones que permitan profundizar en la situación acutal de la alimentacion infantil desde un punto de vista crítico. Metodológicamente será oportuno generar momentos de reflexión y producción propia que ayuden a integrar esta información para derivar en una transformación en los valores, comportamientos y actitudes.

transformaR_

planteamos ideas para cambiar nuestro entorno_

Estos recursos están pensados para transmitir a las y los estudiantes que hay otra forma de hacer las cosas y que ya está funcionando en algunas escuelas infantiles. Estos materiales nos servirán de inspiración para diseñar nuestras propias actividades e incluso hacer propuestas de intervención de cara a la FCT.

todos los RECURSOS_DERECHO de la infancia A unA ALIMENTACIÓN saludable y sostenible_

RECURSOS motivadores_ PRESENTACIÓN ALIMENTACIÓN Y EDUCACIÓN INFANTIL

Esta presentación se elaboró con motivo de los talleres desarrollados en el IES Pío Baroja de Madrid para el Módulo de Autonomía personal y Salud Infantil del GS en Educación Infantil. Extensión. [18 diapos.]

RECURSOS motivadores_ SPOT MI PRIMER VENENO

Este spot fue pensado para dar a conocer el entramado publicitario, de avales médicos, etiquetado confuso y reclamos nutricionales engañosos en la venta de productos alimentarios procesados para bebés. Duración. [01'53'']

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RECURSOS PARA PROFUNDIZAR_ INFORME COMPLETO "MI PRIMER VENENO"

El informe "Mi primer veneno" fue publicado por Justicia Alimentaria en el marco de la campaña "Dame veneno" con el objetivo de analizar a fondo los engaños de la industria alimentaria "especializada" en alimentación infantil. Extensión. [40 páginas]

RECURSOS PARA PROFUNDIZAR_ WEBINARIO "MI PRIMER VENENO"

En este webinario el equipo de investigación y el director de Justicia Alimentaria analizan en profundidad las estrategias de la industria alimentaria "especializada" en alimentación infantil. Duración. [01h'25']

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RECURSOS PARA PROFUNDIZAR_ eSTUDIO SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA INFANCIA EN MADRID

El estudio fue publicado por Madrid Salud en colaboración con la Universidad Complutense en 2017 para el Ayuntamiento de Madrid. Extensión. [87 páginas] Resumen [6 páginas]

RECURSOS PARA PROFUNDIZAR_ PRESENTACIÓN INDUSTRIA ALIMENTARIA Y SALUD PÚBLICA

La charla de Miguel Ángel Royo sobre industria alimentaria y salud pública se desarrolló en el marco de estas jornadas organizadas por voluntarias de Justicia Alimentaria y de la Universidad Complutense.. Duración. [01h 01']

RECURSOS PARA LA ACCIÓN_ CÓMO DISEÑAR UN MENÚ SEMANAL

Este modulo de formación se realizó en el marco de la Escuela de Familias de Aragón, un programa de Justicia Alimentaria para la formación de las Familias hacia una alimentación sana, justa y sostenible. Duración. [01h'10']

RECURSOS PARA LA ACCIÓN_ mENÚ SALUDABLE EN ESCUELAS INFANTILES

Esta noticia refleja la transformación llevada a cabo en los comedores de las Escuelas Infantiles del Ayuntamiento de Madrid en 2019.Duración. [01'43'']

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RECURSOS PARA LA ACCIÓN_ INFORME SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE EN COMEDORES DE ESCUELAS INFANTILES DE MADRID

Este informe fue publicado por Garúa, en colaboración con Germinando y Justicia Alimentaria para analizar las transformaciones y aprendizajes derivados del Plan Alimentario de Madrid. Extensión. [49 páginas]

con el apoyo de

Escuela de familias para una alimentación sana y sostenible.

Guía para la incorporación de criterios de sostenibilidad en la compra pública.

Los comedores escolares en España. Informe "Del diagnóstico a las propuestas"

Catálogo de proveedorxs ecológicos y de proximidad CAM para las Escuelas Infantiles para la Red Municipal del Ayuntamiento de Madrid.

Cadenas globales de cuidados. Artículo sobre el papel de las mujeres en los trabajos y tareas de cuidados.

para saber más_DERECHO de la infancia a una ALIMENTACIÓN saludable y sostenible